Recept sem dobila na internetu, sama sem ga samo malce priredila - namesto črne čokolade uporabim belo, ker jo ima moj mož najrajši.
Potrebujemo:
1,5 dl mleka
1 jajce
žlička vanilijeve arome
2 žlici sladkorja
6 žlic moke
1 žlička pecilnega praška
140 g kokosove moketablica bele čokolade
Postopek:
1. Pečico segrejemo na 180 - 190 stopinj in pekač obložimo s papirjem za peko.
2. Stepemo jajce. Dodamo mleko, vanilijevo aromo in sladkor. Vmešamo moko s pecilnim praškom in kokosovo moko.
3. Zmes damo v pekač in pečemo pribljižno 30 minut oz. dokler pecivo ne postane čvrsto in zlato - rjavo.
*
(4. Pecivo hladimo par minutk, nato ga razrežemo na poljubno velike kose. Počakamo, da se do konca ohladi.
5. Čokolado razstopimo nad vodno paro, kose bounty-a ločimo med seboj. Bounty pomakamo v čokolado in pustimo, da se strdi.)
*Namig: Ker sama nisem ravno spretna pri pomakanju v čokolado, naredim tako - ko vzamem pečeno pecivo iz pečice, na vodni pari raztopim čokolado (točka 5) in nato raztopljeno čokolado razmažem po pecivu. Potem pa ga razrežem na kocke in pustim, da se ohladi. Včasih za okras posujem še malo kokosove moke po vrhu.
